Notte Bianca di Genova
Anche un pezzo di RECCO alla Notte Bianca di Genova

Organizzata a tempo di record, ma la focaccia di Recco col formaggio  sarà alla Notte Bianca di Genova.
Su invito dell'Ascom di Genova, che grazie alla grande collaborazione di tutte le componenti interessate del Comune di Genova, il Consorzio Focaccia di Recco sarà in bella mostra in una posizione da “pool position”: fra Piazza de Ferrari e l’imbocco di via XX Settembre, proprio di fronte al Palazzo della  Borsa della Camera di Commercio, che tanto ha aiutato i recchesi nell’iter per il conseguimento dell’IGP della Focaccia.

Il Consorzio Focaccia inaugura la stagione degli eventi promozionali autunno-inverno 2008 con la Notte Bianca a Genova ospiti del Comune del capoluogo, sotto gli occhi del Palazzo della Regione Liguria e della Camera di Commercio di Genova, Enti che già spesso hanno contribuito a valorizzare l’immagine della Focaccia di Recco col formaggio, portandola in giro per il mondo.

Non è stato senz’altro semplice organizzare la preparazione a vista ed in diretta della focaccia di Recco, ma i forni puntualmente arriveranno sabato 13 settembre in via “XX” aperta straordinariamente in anticipo per permetterne l'ingresso non appena prenderà il via la pedonalizzazione, l’allaccio acqua ci sarà e l’allaccio Enel sufficente anche, le attrezzature del caso con relativa copertura sono state messe a disposizione grazie al Sindaco di Recco Gianluca Bucilli dal magazzino del Comune di Recco, la crescenza, fatta con latte ligure, arriverà con il mezzo refrigerato di Picasso formaggi di Recco ...e l’abilità dei focacciai e la bonta della focaccia completeranno l’opera.

Insomma, una forte lavoro di squadra per questo importante evento.
Una grande Genova che ha aperto le porte ad un prodotto di assoluta qualità, che l’Ascom ha fortissimamente voluto al fine di rendere realizzabile qualcosa che solo pochi giorni fà sembrava impossibile: portare la focaccia col formaggio di Recco a Genova in via “XX”.

Forse, finalmente, l’unione fra tanti, incentiva e fa da collante spronando sempre a fare meglio. E idealmente tutti i soci del consorzio saranno a Genova, come se la Focaccia di Recco col formaggio  ne fosse parte integrante.

 

 

 

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